Buddy Rosé

Karaktär

En typisk sydfransk rosé med tydlig provensalsk stil. Färgen är blekt laxrosa. Doften är frisk och aromatisk med inslag av röda bär som smultron, hallon och vinbär, kompletterat av citrus, persika och en lätt blommighet. I smaken är vinet torrt, lätt till medelfylligt med hög frisk syra och en ren, krispig avslutning. Vinet har en subtil mineralitet och ett örtigt drag (garrigue) som ger komplexitet. Eftersmaken är fräsch och elegant snarare än kraftfull.

Vinifikation

En blend av t.ex. Grenache, Cinsault, Syrah skördas relativt tidigt för att bevara syra och fräschör. Efter avstjälkning sker en kort skalkontakt (några timmar) för att extrahera den ljusa färgen och en mild aromatik. Därefter pressas musten varsamt (direktpressning är vanligt). Jäsningen sker vid låg temperatur i rostfria ståltankar för att bevara fruktighet och aromer. Fokus ligger på friskhet och renhet. Vinet lagras kort tid på tank innan buteljering för att behålla sin ungdomliga stil.

Om producenten

Maison Marigny är ett familjeägt vinhus i Chalon-sur-Saône, i hjärtat av Bourgogne, där vinmakandet drivs av både passion och rörelse framåt. Med djupa rötter i regionens traditioner förenar vinmakarna generationers hantverkskunnande med ett modernt synsätt, där varje vin skapas med respekt för ursprung, jordmån och årgångens unika förutsättningar.Gårdens filosofi bygger på balans, mellan historia och förnyelse, mellan precision och kreativ frihet. Vinmakningen präglas av lyhördhet för naturen och en vilja att låta varje vin uttrycka sin egen identitet. Resultatet är viner som speglar sitt terroir med tydlighet, men som samtidigt bär ett samtida uttryck som talar till flera generationer vinälskare. För Maison Marigny är vin mer än en produkt, det är ett levande hantverk och en berättelse i ständig utveckling, där varje flaska förmedlar både platsens själ och vinmakarnas vision för framtiden.