Zorzal Garnacha Señora De Las Alturas
Alcohol: 13.5%
329,00 SEK
- 0,75 L (438,67 SEK/L)
- Incl. 25% VAT
Karaktär
Ren och intensiv doft med ljust röda bäraromer, inslag av jordighet och en viss kryddighet.
Torr och fräsch med markerad syra. Medelfylligt med aningen gröna toner, karakteristiska för druvsorten. Fin mineralitet och bra längd i avlutet.
Vinifikation
Endast de bästa druvorna skördas för hand. Alkoholjäsning med inhemsk jäst på två 500 liters franska ekfat följt av en malolaktisk jäsning och lagring i 15 månader på två år gamla 500 liters franska ekfat.
Skonsam klarning och filtrering, utan stabilisering.
Om producenten
De tre bröderna Iñaki, Xabier och Mikel producerar endruveivner i modern stil. Svala, slanka viner med en äkthet och enkelhet på för regionen klassiska druvor som Grachiano, Garnacha och Tempranillo. Viner som också hyllas av vinvärldens kritiker. Ett bra exempel på det nya Spanien.
🍽️ Passar till
Lammracks, grillad fläskkarré, örtkryddad kyckling, tapas, grillade grönsaker, milda viltgrytor
🧀 Perfekt smakkompis med
Lamm, rosmarin, grillad paprika, oliver, manchego
🌡️ Serveras vid
15–17 °C
🥂 Extra bra när...
Du vill ta Garnacha ett steg upp till en mer uttrycksfull middag med grillat, örter och spanska smaker.
